Pizzeria Antoine (Un negozio non è solo un negozio 2022)
Anno: 2022
Località: Bari
Il progetto di riqualificazione della Pizzeria Antoine, situata in Via Messenape 26/A nel quartiere Villaggio del Lavoratore (Bari), è stato sviluppato dal nostro studio ed è risultato vincitore dell’avviso pubblico “Un negozio non è solo un negozio 2022”, promosso dal Comune di Bari e finanziato con fondi POC Metro 2014–2020 a sostegno dell’economia di prossimità.
L’intervento ha interessato una storica attività di somministrazione a gestione familiare, attiva dalla fine degli anni ’90 e unico presidio ristorativo del quartiere. Il progetto ha previsto una serie di azioni mirate al miglioramento funzionale e tecnologico dell’esercizio commerciale, tra cui l’acquisto di un nuovo forno professionale, la realizzazione di un dehors esterno per ampliare la superficie fruibile e l’installazione di un sistema integrato di sicurezza, composto da impianto di videosorveglianza e antintrusione.
L’intervento, concepito per valorizzare la pizzeria anche come spazio di aggregazione, ha previsto una riorganizzazione dell’area di somministrazione e un potenziamento delle condizioni di comfort e sicurezza per utenti e operatori.