Il progetto di valorizzazione della trattoria-pizzeria ChezJo, situata in via Luigi Einaudi 69/a, è stato elaborato dal nostro studio ed è risultato tra i vincitori dell’avviso pubblico “Un negozio non è solo un negozio 2023”, promosso dal Comune di Bari e finanziato con fondi POC Metro 2014–2020. L’iniziativa si inserisce nell’ambito delle politiche urbane volte al rafforzamento del tessuto commerciale di prossimità e alla promozione di attività imprenditoriali che abbiano un impatto positivo sulla comunità locale.

ChezJo è una realtà a conduzione familiare, da anni punto di riferimento nel quartiere per la sua proposta gastronomica legata alla tradizione barese. Il locale si distingue per l’atmosfera accogliente e per la qualità dei piatti, frutto di ricette tramandate da generazioni e realizzate con ingredienti semplici e genuini.

Tuttavia, per restare al passo con le nuove esigenze del pubblico e migliorare ulteriormente la propria offerta, l’attività ha deciso di avviare un percorso di rinnovamento strutturale e valoriale.

Il progetto ha previsto un importante intervento di restyling finalizzato a migliorare sia l’aspetto estetico che la funzionalità degli spazi. In particolare, è stata prevista la ristrutturazione completa del dehors, con l’obiettivo di renderlo più accogliente e fruibile durante tutto l’anno; il rinnovo degli arredi interni ed esterni, per offrire un’esperienza più confortevole alla clientela; e la sostituzione della vetrina d’ingresso, che contribuirà a rafforzare l’identità visiva dell’attività e a valorizzarne la presenza sulla strada.